蔥油漬

聽親愛滴爸拔說，最近蔥好像變超便宜〜(看新聞的？)
來去抱個幾把回家做蔥油漬好了〜
拌麵、抹醬、炒肉、烤魚都很適合(＾ｰ^)ノ

〜蔥油漬〜

材料：
蔥 100g
薑 20g
蒜 20g
鹽 5g
蔬菜油 200cc

作法：
將所有食材放進食物調理機中打成泥，放入冰箱冷凍保存。(可先分裝小塊)
＊我們家用的是葡萄籽油, 橄欖油、芥菜籽油、葵花油應該也都行。
賢慧的媽咪有時也會摘一些自己種的九層塔丟進去果汁機一起打，增添一點像義式青醬般的風味〜

然後我最喜歡用烤酥酥硬邦邦的法國麵包沾來吃(⌒▽⌒)/〜