滷豆腐花椰餐

【獨享晚餐】
最近綠色菜菜貴滴嚇人YO(；゜０゜)

所以今天自己一個人在家吃這個～
滷豆腐綠花椰大餐(⌒▽⌒)/

材料：
滷油豆腐 2塊(路上買的^^'', 沒有的話可用豆腐替代)
綠花椰菜 1株
玉米粒 少許
蒜香辣醬油 少許
芝麻香油 1小匙

做法：
1. 將花椰菜處理切成小株後, 起大鍋沸騰水加少許鹽川燙。
2. 花椰菜迅速撈起放入冷水冰鎮一下, 有助於鎖住蔬菜清甜。
3. 滷油豆腐切塊後與玉米粒拌勻。
4. 蒜香辣醬油為：蒜頭3瓣、鮮紅辣椒1條、下鍋炒香後加2大匙醬油、1大匙酒、1/2大匙味霖、1小匙醋，將汁收略乾即可。
5. 盛盤：依序擺入綠花椰、滷油豆腐玉米粒，最後淋上蒜辣醬油、香油即可享用。


等等飯後再來一口拿破崙派吧～( •ॢ◡-ॢ)-♡( •ॢ◡-ॢ)-♡