2013年12月22日 星期日

[翻譯食譜]風邪不知鍋
















冬至過後, 寒冬才正式來臨呢!~
想要預防感冒,安心度寒冬,可以來試試這道。

材料簡單又好做,在日本,我們稱為:

~風邪不知鍋~

材料:(2人份)
豬里肌肉 500g
白蘿蔔         1條
檸檬             1顆
酸桔醋          適量

做法:
1. 將豬肉切成易入口的大小。白蘿蔔削皮後整條磨成泥。檸檬切成薄片。












2. 在鍋中依序放入蘿蔔泥、豬肉片、檸檬片,層層堆疊。開中火煮至肉片熟透。
    起鍋後沾酸桔醋一同享用。













食譜原文&圖片出處參考自:
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/50cb336d4c283970242fa1467a55ce0b.html


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