2013年12月27日 星期五

叉燒綠萵苣黃金炒飯



外面買的炒飯好像都沒怎麼加蔬菜, 有時又很油膩
自己利用冰箱的蔬菜跟多出來的叉燒肉來炒一盤低油脂美味炒飯。^_^

~叉燒綠萵苣炒飯~
材料:(2人份)

叉燒肉          80g
萵苣葉          2大片
蔥花              3大匙
飯(剛煮好的^^)  2碗
雞蛋(打散)         2顆
鹽                       適量
沙拉油              2大匙

做法:
1. 叉燒肉切丁。萵苣葉手撕成易入口大小。












2. 在調理碗內先倒入熱飯、蛋液、鹽拌勻。
    平底鍋倒入沙拉油熱鍋後將拌好的飯倒入, 炒至飯粒鬆散。












3. 接著放入叉燒丁、萵苣、蔥花後再拌炒20~30秒即可起鍋。













食譜原文&圖片出處自:
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/32473ca467a1da697d01e880656d709f.html


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