2014年4月10日 星期四

春蔬納豆沙拉



















超愛吃納豆的紗里奈卻鮮少刊上納豆類料理?或許是因為我在家一般吃納豆時所搭配的調理方式大多非常簡單(通常都是攪一攪而已^^),再而也擔心嚇跑看到納豆會怕怕的『觀眾』?^^''

不過相信一定也有許多跟我一樣愛吃納豆的朋友,那今天就來試試放一篇我平常最喜歡吃的納豆家常料理。春夏來臨,納豆也更適合這樣清爽的享用方式。
(*☆▽<)w。°ゎくゎく◇◆◇◆

~春蔬納豆沙拉~

材料:
納豆            2盒
小黃瓜     1/2條
胡蘿蔔       50g
鹽               1小撮
蘋果         1/4顆
小蕃茄       6顆
白芝麻       1大匙

做法:
1. 將小黃瓜、胡蘿蔔、蘋果切絲壯,小蕃茄各切為6等分。
先將小黃瓜與胡蘿蔔另外擺放碗裡,撒上少許鹽靜置出水。
















2. 納豆與內含調味包取出,先將納豆攪拌20~30下後再添加內含調味包,再攪拌30下至出白色黏液。
















3. 接著再將所有食材加入,攪拌均勻就大功告成了^^。
















小小叮嚀:
*. 由於內含調味包已有調味,因此無需再另外添加調味料。
*. 納豆要攪拌出白色黏性才是真正牽引出健康的納豆菌使其活化。
*. 害怕納豆味的朋友可適時添加泡菜等重口味食材就可蓋過其特殊氣味^^


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