2016年12月1日 星期四

樸實香甜---黃豆粉飴






今天在花蓮家中,幫妹妹做黃豆粉飴😘
拿出家裡比我還老的盤子裝😄😄


<<黃豆粉飴(きな粉あめ)>>
材料:
日本黃豆粉
麥芽糖
黑糖
開水
*分量沒秤,憑感覺加(因為家裡沒秤子😝)

作法:
1. 先將ㄧ匙麥芽+ㄧ匙開水放入碗裡。
2. 以隔水加熱方式將麥芽溶化成液體狀。
3. 接著倒入黃豆粉攪拌均勻。
4. 再持續加粉直到可以按壓成團不黏手的狀態,
5. 最後就可塑形切小塊再沾裹上黃豆粉就大工告成了^^

希望等得到妹妹下班...
因為大概會先被大螞蟻爸拔偷搬光😅













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