2018年7月10日 星期二

2018年8月份和菓子課程表



















八月季節和菓:夏季清涼流菓--檸檬蕾絲羹
難易度:✭✭✩✩✩
費用:2500元/每位

#上課日期
08/03(五) 1300-1600
08/04(六)1300-1600

檸檬蕾絲羹原為京都著名和菓子老舖--大極殿本舖之夏季有名的流菓點心,採用香氣風味豐富的上等進口黃檸檬,結合和菓錦玉羹之手法所製作出清爽香甜不膩且晶瑩透亮的和洋風流菓,冰涼後搭配無糖茶品(紅茶或綠茶)享用更能在口中感受其散發出的清新香甜。

#備註
*本課程成品為全素食品。
*本堂課需攜帶一個大於15x15cm的保鮮盒來將成品攜回。(或可直接攜帶一個15x13cm的羊羹流盒)
*本堂課也可採特約方式開課,可自組2~3位同學一同與老師約定方便的日期上課。

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