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目前顯示的是 六月, 2018的文章

低醣檸檬風味瑪林糖

千萬不要告訴聖誕老公公說這是低醣版的
因為他一直說涼涼甜甜很好吃🤣

2018年7月份洋菓子課程表

週末檸檬蛋糕
源自於『與心愛的人一同渡過美好週末時所享用的蛋糕』因此被稱為週末檸檬蛋糕。
ウィークエンド・シトロン
週末を一緒に過ごす大切な人と食べるケーキ”というロマンチックな由来を持つ「ウィークエンド」。

2018年7月份和菓子課程表

和菓系統基礎九:餅菓子(b)--豆大福&艾草大福(燒大福)
難易度:✭✭✩✩✩

經典磅蛋糕--檸檬糖霜磅蛋糕(全蛋, 糖油拌合法)

今天又再度做了一次磅蛋糕,這次使用的是全蛋糖油混合法。

低醣甜點--伯爵紅茶戚風蛋糕

今日下午茶甜點做了一顆低醣版的伯爵紅茶戚風蛋糕,將原本所需的麵粉替換為淺焙黃豆粉。

經典磅蛋糕--檸檬糖霜磅蛋糕(粉油拌合法)

淋上滿滿的糖霜,像大峽谷洩下的瀑布,經典檸檬糖霜磅蛋糕。
聖誕老公公已經準備好叉子並張大嘴巴站在一旁... ^^哈哈!~