紗里奈和風學園 Sarina's Studio

這幾天連續上了好幾堂花見糰子＆御手洗糰子課，煮醬汁時留下了一些從高湯內撈出來的昆布片，收集起來後正好拿來製作佃煮昆布絲。

這是在日本很常吃到家庭口味，比照壽喜燒鍋的做法，先下醬汁煮沸後才加入食材微微煨燉出甜鹹交錯味蕾的好滋味。

去日本料理店或居酒屋應該常可以看到這道美味小菜，最近是柳葉魚盛產的時節，可多買一些回來燉煮，甜甜鹹鹹的，配酒下飯皆適宜，大人小孩一定都愛吃^_^

無尾熊每次一看到白白胖胖的杏鮑菇就會好心動，於是忍不住就把它整包拎回大樹屋了～ 接下來滷一鍋幸福滿滿的杏鮑菇滷味……嘻嘻o(^_-)O

紗里奈最喜歡吃雞翅了(^^) 然而天氣冷冷時更是想要給它加點辣辣才行～

冬季總少不了白菜搭配豬五花的料理 今天加點變化, 以特調大蒜味噌來燉煮, 更能提升白菜甜美又抑制去除五花肉的油膩感。^^