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目前顯示的是有「星野生種酵母」標籤的文章

星野酵母山型吐司

快放年假了~ 有空趕緊來做幾條吐司,當存糧^_^~ 看看這拉絲的狀態,真忍不住讓人想一口接一口呢!~

星野酵母鹽可頌(ホシノ酵母塩パン)

深夜出爐鹽可頌~ 該睡不睡的聖誕老公公一直等在旁邊,問說:「我等下可以先吃一顆嗎?」 出爐之後只好趕快餵他一口讓他滿足一下口腹之慾...^^;; 深夜烘焙真是引人犯餓^+++^)/~

冬戀巧克力小屋(星野酵母)

前幾天半夜做夢夢見大樹屋頂落了一灘雪,大概是紗里奈太期待冬天的到來(^^) 於是昨天也用星野酵母做了巧克力胖胖,蓋了一間巧克力小屋^^

法式長棍(星野酵母/低溫發酵法)

昨晚回到大樹屋後才想起來自己上次買的1大包水手高筋好像用完了^^'' 於是想到冰箱還有一點凱薩琳麵粉,凱薩琳的蛋白質較低較接近法國粉的筋性,偶爾拿來代用試作棍棍也似乎是不錯的選擇^^’’

星野生種酵母培養

聽說這兩天颱風要來,於是讓麵包機休息一下,不打麵團也不烤麵包。 因為要來給星野王子做為「培養專用套房」用,