2018年6月1日 星期五

經典磅蛋糕--檸檬糖霜磅蛋糕(粉油拌合法)



淋上滿滿的糖霜,像大峽谷洩下的瀑布,經典檸檬糖霜磅蛋糕。
聖誕老公公已經準備好叉子並張大嘴巴站在一旁... ^^哈哈!~


<<經典磅蛋糕(檸檬風味)>>
材料:
雞蛋                  3顆(淨重150g)
白砂糖             150g
無鹽發酵奶油 150g
低筋麵粉         150g
檸檬汁            1/2顆
檸檬皮            1/2顆

淋面糖霜:
檸檬汁15g+糖粉70g+檸檬皮絲1/2顆


粉油拌合法
180/180 烘烤約35-40分。
使用5.5x33x5.5cm長形模。
















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