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對外婆的悼念與懊悔

一旦感覺到需要一個寧靜屬於自我的空間大口呼吸時,坐在窗前,望著窗外,似乎就有了被陽光撫慰的感動。

萬能調味料 -- 鹽漬檸檬

在日本最風行的萬能調味料之一^_^ 醃漬一週左右即可使用,烹調肉類、魚類料理時皆可添加使用(取代原使用鹽量),可去腥味、增添料理香氣。

蜂蜜漬檸檬(レモンのはちみつ漬)

家中隨時準備一罐蜂蜜漬檸檬,要熱喝冷飲都適合^_^

柳橙優格蛋糕

ㄧ大早先準備的不是早餐,居然是午茶點心^_^;;

自製芒果優格冰淇淋(無蛋配方)

聖誕老公公最近為了一項工作大案子開始進入超忙碌狀態, 前兩天忙到好晚才回來,一倒頭就親上床鋪,第二天假日一樣又爬起來去加班,都不知道他有沒有睡到幾分飽^^;;

裏海優格的養成方式(續養篇)

裏海菌種與一般優格菌種不同,裏海菌種的酵力較為強壯,只要保持發酵容器及接觸用器具的殺菌狀態良好,適合續種後接續培養^^

裏海優格的養成方式(菌種粉篇)

裏海優格的原始菌種源自於裏海附近的高加索地區,當地四季分明、氣候宜人,更是特別適合居住耕作畜牧的絕佳環境。因此也發現當地人民的平均壽命長,更是世界首屈一指的長壽地區。