蠔油與醋香美味！包裹住秋盛產蓮藕與鮮嫩里肌, 開胃又下飯！
調理時間：約30分
材料：(2人份)
做法：
1. 里肌肉切一口大小、加醬油略輕揉入味後灑上太白粉。
2. 蓮藕切滾刀狀。長蔥切成約3cm長段。
3. 平底鍋內放入麻油及豆瓣醬後燒熱、將[1]的里肌與長蔥齊擺入鍋中両面煎熟、之後再倒入白醋、水、及蠔油。
4. 最後加進蓮藕後蓋上鍋蓋、使悶煮15分～20分入味後即可起鍋。
圖片&參考食譜出處：
http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/recipe/yasashiiosu/5429.html
調理時間：約30分
材料：(2人份)
豬里肌肉
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2片（約1cm厚）
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|---|---|
醬油
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1/2大匙
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太白粉
|
1大匙
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蓮藕
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100g
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長蔥
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1支
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蠔油
|
1大匙
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白醋
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1/4杯
|
水
|
1/2杯
|
豆瓣醤
|
少許
|
麻油
|
適量
|
做法：
1. 里肌肉切一口大小、加醬油略輕揉入味後灑上太白粉。
2. 蓮藕切滾刀狀。長蔥切成約3cm長段。
3. 平底鍋內放入麻油及豆瓣醬後燒熱、將[1]的里肌與長蔥齊擺入鍋中両面煎熟、之後再倒入白醋、水、及蠔油。
4. 最後加進蓮藕後蓋上鍋蓋、使悶煮15分～20分入味後即可起鍋。
圖片&參考食譜出處：
http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/recipe/yasashiiosu/5429.html
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