2014新年快樂！〜 1月 01, 2014 大家新年快樂喔！ 新年 あけましておめでとうございます。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 生活心手札 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
5度C冷藏液種(冰種)鮮奶吐司 6月 05, 2014 每當紗里奈要回家前總想著該做些什麼胖胖給家中牙口不太好的親愛老爸，於是端午節回家時特地利用麵包機搭配冷藏液種(冰種)法來做了一顆吐司讓老爸當早餐(因為花蓮的家裡也只有製麵包機沒有烤箱^^'')，採此種方式做出的吐司特色即是細綿綿超柔軟～ 閱讀完整內容
法國棍子麵包(高含水/混合粉/低溫發酵法) 8月 23, 2014 前幾天又去採購了各種麵粉，今天來玩混搭風～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 這次特別搭配了4款不同質地與性格的麵粉來搭配(*^^*) 高吸水特性的日清百合花、礦物質灰份比例較高的T65麵粉、麥香純粹且質地同樣細緻的全麥細粉、再添加少量的裸麥增添特殊風味。 閱讀完整內容
越式法國麵包(冷藏液種法) 9月 09, 2014 越式法國麵包算起來，是由法國殖民越南之後所出現的變種版法國麵包^^ 由於越南的米比麵粉便宜許多，因此越南民眾添加米粉取代了部分麵粉，而作出了極具文化特色的越式法國麵包。 閱讀完整內容
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