野菜溫沙拉佐伯爵熱奶茶 1月 23, 2014 今天早餐吃~野菜溫沙拉~三色迷你馬鈴薯(粉、黃、紫)、芥藍菜心、迷你牛蕃茄、迷你紅洋蔥、鹽漬紅蘿蔔絲、水煮溏心蛋等,佐少許蒜香橄欖油、少許玫瑰鹽與胡椒調味,簡單就是極致美味!再搭配一杯濃郁伯爵奶茶,爲持續寒冷的早晨注入無比溫暖與增添終日活力! 無尾熊碎碎念: *. 烹調迷你馬鈴薯一定要先下滾水煮至熟軟(用筷子順利插得進去的程度),接著要煎或烤才不會有外熟內生的情形產生,加點奶油再烤酥軟一點也超好吃喔!只是我家的聖誕老公公肚肚有點長出來了,所以我就不再這麼餵他肥香的奶油了。σ(^_^;) 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 雙人早餐約會 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
5度C冷藏液種(冰種)鮮奶吐司 6月 05, 2014 每當紗里奈要回家前總想著該做些什麼胖胖給家中牙口不太好的親愛老爸,於是端午節回家時特地利用麵包機搭配冷藏液種(冰種)法來做了一顆吐司讓老爸當早餐(因為花蓮的家裡也只有製麵包機沒有烤箱^^''),採此種方式做出的吐司特色即是細綿綿超柔軟~ 閱讀完整內容
法國棍子麵包(高含水/混合粉/低溫發酵法) 8月 23, 2014 前幾天又去採購了各種麵粉,今天來玩混搭風~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 這次特別搭配了4款不同質地與性格的麵粉來搭配(*^^*) 高吸水特性的日清百合花、礦物質灰份比例較高的T65麵粉、麥香純粹且質地同樣細緻的全麥細粉、再添加少量的裸麥增添特殊風味。 閱讀完整內容
柚子天然酵母(酵母萃取液&酵種培養) 10月 07, 2014 許多有養天然酵母的朋友, 或是想養天然酵母的人, 大多會覺得夏天溫度高是最適合培養的季節,但我卻偏好在入秋時節開始動作(^^) 閱讀完整內容
留言
張貼留言
歡迎留言給紗里奈~(^ω^)ノ゙
留言經確認後才會顯示在頁面上,如果2天後還沒看到回覆,有可能是我漏掉了,請再次來留言提醒我一下,謝謝大家!(^^)