陰雨連綿天，聖誕老公公又開始賴床了...
今早起床又烤了司康，煮了一鍋香辣的韓式蒟蒻湯，等水果盒都準備好了，他還是不起床=.=
以後要是有了寶寶，大概也會被遺傳嚴重的賴床症吧(因為我也是假日賴床賴到飽的人～哈^^'')
<<今日早餐>>
韓式紅醬什錦湯
鮮蔥香腸司康
外帶三色水果盒
最近聖誕老公公的胃口似乎變小了點，早餐喝完湯後似乎就飽了不少，大概是因為我總愛在湯裡放入滿滿豐富的料有關係，於是今天也打算讓他喝碗暖呼呼的熱湯就好，司康跟水果盒就一起外帶當點心，肚子餓時要吃隨時有^^。
～韓式紅醬什錦湯～
材料：
蒟蒻絲 100g
乾燥海帶芽 10g
杏鮑菇 1支
泡菜 50g
韓式紅醬 1/2大匙
雞蛋(打散) 2顆
蔥花 少許
做法：
1. 杏鮑菇切絲後下鍋炒至軟化。
2. 蒟蒻絲與海帶芽泡熱水5分鐘備用。
3. 接著將泡開的海帶芽、蒟蒻絲、以及泡菜一起下鍋。
4. 將食材略拌炒過後下韓式紅醬，再倒入2碗水轉大火煮至沸騰。
5. 待湯滾時淋入打散的蛋液，即刻熄火。
6. 盛碗後撒上蔥花。
＊. 溫暖的湯品包含著韓式紅醬的辣香、蛋花的滑嫩口感，卻也不過鹹的清淡湯頭很適合微寒的早晨品嘗。
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