美味獨享餐 -- 酸種鄉村麵包＋蒜炒小花枝

紗里奈今天的獨享晚餐(^_^)將酸種鄉村麵包切片後再回烤得內層也帶微酥香脆
搭配豆苗蒜炒小花枝＋沛綠雅泡泡水享用～

紗里奈今天一整個白天，過了非常愉快且有意義的一天。^^
首先一大早就出門了，把聖誕老公公丟在家裡睡一整天大頭覺，外加整理他那數年不見桌面的大書桌...(哈^^'')

前一陣子經由燕青姐的推薦，於是今天也去報名參加了一場全日班的烘焙實作課程。
(其實是去觀摩玩樂來著>＿＊)

果然如燕青姐推薦的，講師對於全程時間的掌控，以及對於學員進度的掌握及回應等，皆顯示出了不僅僅是在於其豐富的經驗經歷知識的呈現，順暢如流的應答技巧，不刻意使用艱深難懂的詞彙，熱情及懷抱著極有責任的教育態度，給學員無比安心的信任感...
我想有資格讓人讚揚崇敬的講師就該是如此。
當然這也可相對映襯在撰寫食譜的作者(好比我自己^^'')，更甚至是各行各業所處每個位置的人們身上，細心、盡心、負責，並從對方的角度思考...等等，都是極其重要且不可獲缺的條件呢！

突然想到昨天晚餐跟聖誕老公公討論到現在人才競爭力低落的問題。
如果每個人都一直持續不願思考、懶得檢視細節、僅是一昧的為自己的『不願意』、『不行動』或『不成功』找理由、找藉口...
也許就只能持續的歎氣下去...

不過紗里奈不歎氣！吃飽飽後再加油...(減肥?！)
哈哈～^^

今日晚餐麵包食譜請參考>>酸種鄉村麵包(冷藏液種法)