[翻譯食譜]印度風聖誕烤雞

傳統印度風烤雞通常添加酸乳酪，這次以醋來替代，也同樣可使肉更為柔軟喔^_^
烤蔬菜時為避免很快就被烤焦, 記得將蔬菜切大塊。

材料2人份

鶏翅/雞小腿	6支(約350g)
<A>
蒜泥	1小匙
薑泥	1小匙
壽司醋	2大匙
咖哩粉	1大匙
蕃茄醬	2大匙
塩	少許
彩椒(紅)	1/2個
南瓜	100g

做法：

1. 將彩椒與南瓜切大塊備用。

2. 將雞肉放入調理碗內, 放入材料<A>以手充分將醬汁捏入雞肉, 

    再加入彩椒與南瓜均勻混拌。

    放入冰箱冷藏2小時使香料入味。

3. 烤箱以180～190度預熱。

    將雞肉取出先使其回復室溫再烤。

    將雞肉與蔬菜平均鋪在烤盤上, 烤約20～25分即可。

食譜&圖片來源參考出處：http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/recipe/6361.html