[翻譯食譜]美味炸雞聖誕樹

聖誕節即將來臨前
看到這可愛的炸雞聖誕樹, 是不是也好想試著做做看？(≧∇≦)

材料：
<炸雞>
雞腿肉：2塊
酒：1大匙
醤油：1大匙
生薑泥：1小匙
塩・胡椒：適量
太白粉：適量
炸油：適量
<其他裝飾>
馬鈴薯：中1顆
綠花椰菜：1/3個
小番茄：4顆

做法：
1. 將雞肉與炸雞用調味料全放入塑膠袋內, 搓揉後放置使其入味。
2. 將醃好的雞肉灑上太白粉, 起油鍋油炸。
3. 馬鈴薯洗淨去皮後切為約7mm厚, 以星型模器壓出大小星型, 同樣下鍋油炸。綠花椰灑上少許鹽, 川燙後撈起。
4. 將部分炸雞塊再切對半, 與花椰菜搭配先在盤中排出穩固的圓形基底台。

5. 再陸續穩固的堆疊上炸雞與綠花椰。

6. 最後以星型馬鈴薯及小番茄裝飾添色。

小小叮嚀：
＊. 雞肉切小塊即可, 在堆疊時較易取得平衡。^^

食譜原文＆圖片出處參考自：
http://select.mamastar.jp/2013/12/09/10036/