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目前顯示的是 4月, 2013的文章

可愛拜拜蛋糕

給聖誕老公公按100個讚〜 ヾ(@⌒ー⌒@)ノY 謝謝他昨天晚上很體貼的來火車站,接大包小包從花蓮蒐集一堆食物回台北的我^_^ 有媽咪釀的大顆醋梅子、陳年梅酒、養顏桑葚酒... 還小心翼翼沒把我的可愛大頭蛋糕壓壞呢〜( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬ 為了報答聖誕老公公的辛苦,無尾熊決定...... 今天下午留在大樹屋裡乖乖吃我的大頭布丁蛋糕( •ॢ◡-ॢ)-♡( •ॢ◡-ॢ)-♡ 裡面沒包布丁為什麼叫做布丁蛋糕呢? 據說是因為形狀像個大布丁,也是由於口感綿密像布丁所得名。 雖是傳統的拜拜蛋糕,用料單純、無化學香料添加、無可怕的厚重假奶油香味、 僅有淡淡的麵粉與雞蛋的單純香氣,一直是無尾熊從小到大,就算出走異鄉也時時難忘的樸實美味。(^。^)(*^_^*)(^_−)−☆

蔥油漬

聽親愛滴爸拔說,最近蔥好像變超便宜〜(看新聞的?) 來去抱個幾把回家做蔥油漬好了〜 拌麵、抹醬、炒肉、烤魚都很適合(^ー^)ノ 〜蔥油漬〜 材料: 蔥 100g 薑 20g 蒜 20g 鹽 5g 蔬菜油 200cc 作法: 將所有食材放進食物調理機中打成泥,放入冰箱冷凍保存。(可先分裝小塊) *我們家用的是葡萄籽油, 橄欖油、芥菜籽油、葵花油應該也都行。 賢慧的媽咪有時也會摘一些自己種的九層塔丟進去果汁機一起打,增添一點像義式青醬般的風味〜 然後我最喜歡用烤酥酥硬邦邦的法國麵包沾來吃(⌒▽⌒)/〜