紗里奈和風學園 Sarina's Studio

今天給聖誕老公公外帶他最愛吃的培根三明治 吃飽飽ㄧ點努力賺錢錢給我瞎拼嘿～^_^/

好食材分享<<依思妮頂級白乳酪>>

麵包在我們家一向比照歐洲視為主食，因此我多半做的是無糖少油的歐式種類，鮮少製作甜口味。

今天給聖誕老公公帶蔥蔥香煎鴨鴨便當～^_^

許多製作馬卡龍的食譜裡為追求穩定性大多會添加乾燥蛋白粉來做。 但若是不喜使用市售粉末的情況下, 則可使用老蛋白來製作, 同樣也能製作出很好的成品。無論是法式蛋白霜、瑞士蛋白霜、義式蛋白霜，皆推薦使用老蛋白來製作。^_^

春天來臨就會想到櫻花盛開的情景，想到櫻花也就會想到代表春季的和菓子--櫻餅。

熬煮紅豆餡時，給予適當的海藻糖比例，則可發揮其最佳效用^_^

這隻熊貓的臉超臭的～哈哈, 不過好可愛呢！不是嗎^_^ 看了之後整個心情都被療癒了～

紅：低糖麵團適用(糖量0%～12%) 金：高糖麵團適用(糖量5%以上) 藍：低糖麵團適用(糖量0%～12%)