紗里奈和風學園 Sarina's Studio

今天要去參加聚會, 準備帶個小點心去和大家一同享用，於是一大早就爬起來做水果塔， 真想把聖誕老公公也挖起來沖沖咖啡給我喝^++^;; <<綜合水果甜塔>>(蛋奶素) 材料： A. 法式甜塔皮(Pate Sucree) 無鹽發酵奶油            100g 糖粉65+海藻糖15g 共80g 全蛋                              1顆 低筋麵粉                     180g 可可粉                    30g 杏仁粉                    20g B. 杏仁奶油內餡 砂糖                    50g 杏仁粉                50g 無鹽發酵奶油    50g 全蛋                   50g ＊新鮮或莓果 100g C. 卡仕達醬 蛋黃           1顆 砂糖           30g 牛奶         125g 低筋麵粉     8g D. 新鮮水果 蘋果、葡萄柚...

昨日下午招待朋友下午茶時做的鹹味小點-- 黑胡椒牛肉派，似乎也很贏得聖誕老公公的喜愛，於是今天又再製作了一次讓我們一起享用，使用市售派皮來做則省去了許多費力的程序，內容包入自己喜愛的配料，即成美味^_^ <<黑胡椒牛肉派>> A. 派皮材料： 可使用市售酥皮 8片 B. 內餡材料： (10cm派模X4份) 牛肉切碎(或粗絞肉) 200g 洋蔥                            半顆 雞蛋                          1/2顆 鹽、黑胡椒               少許 起司絲                          50g 水煮蛋                          2顆 C. 表面塗抹： 蛋黃1/2個＋牛奶10cc 烘烤：200度 烘烤35分鐘。

今天上裏海優格試吃分享會，早上預先做了優格南瓜乳酪塔也分享給大家試吃。

<<核桃巧克力塔>>

今天讓水餃皮變身一下^^～ 有時包了水餃到最後，發現剩下的餃子皮比內餡還多出一倍...

今天是聖誕節，雖然外頭下起了雨，紗里奈在家替自己搭了一棵簡約版的聖誕樹等待我家的聖誕老公公下班回來一同吃晚餐^_^

可和家中小寶貝一起輕鬆製作的午茶點心。 (適合4歲以上小朋友和媽咪一起動手做^^)

聖誕老公公不在家，紗里奈做點心給自己享用！～哈(⌒▽⌒)/ 簡單使用市售酥皮就能完成d(^_^o)

用發芽糙米飯來做個鹹派吧〜 材料： 市售派皮(12x13cm)      2張 綠花椰                    100g 瘦肉培根                2片對切 日本種紅皮地瓜    100g 雞蛋                        1顆 豆漿                        100ml 發芽玄米熟飯        100g 起司絲                    適量 在奪命連環Call之中烤好的派... 下次應該可以再勇敢一點，給它料再鋪多一點... 多到滿出來才應該..(o_0)