紗里奈和風學園 Sarina's Studio

昨天給學員們上南瓜烤布蕾塔，課程後剩了一些塔皮麵團，今天全拿來烤成餅乾。 再淋上一點牛奶巧克力後貼上可愛的轉印紙，就成了萬聖節應景小點心呢^_^

手指餅乾是介於海綿蛋糕與餅乾之間的口感點心，烘烤完成後即可單吃，或是夾入果醬、奶油，或沾裹巧克力醬後享用。更是製作許多法式甜點用或是義式提拉米蘇蛋糕不可或缺的基底餅乾。

前兩天去跟麵包機社團的朋友們聚會時，吃到了好吃的手工可可杏仁餅乾，連不愛吃甜食的聖誕老公公也稱讚說好好吃～

午茶時間到總想做點健康的點心與家人一同享用，利用廚房裡現有的材料，刻意也挑選一些較為健康的食材來製作，更可與家中小朋友一起動手做，享受烘焙樂趣更吃得安心健康^_^

一不小心就容易讓人一片接一片的杏仁瓦片酥，在外面買一盒單價卻不斐... 不如自己動手做，經濟實惠又健康^^

滿滿芝麻香味四溢！ 簡單製作美味下午茶點心♪