紗里奈和風學園 Sarina's Studio

經典法式鹹塔—菠菜燻鮭魚口味(法式酥脆塔皮) #上課內容 ：

春季三月和菓(1) — 草莓大福＆春鶯餅 上課內容：

<<2017年2月份和菓課程表>> #和菓系統課程 #系統一基礎五：技法練習--分割、包餡、成形 和菓名：利休饅頭＆花林糖饅頭 本堂課會指導學員正確的分割、包餡、成形技法。一人一組實作課程。 本堂課特別選用最高級波照間島黑糖為主要食材來製作利休饅頭＆花林糖饅頭，內餡為紗里奈教室自製無油低糖紅豆沙餡，成品全素可食。 和菓子所稱之『饅頭』，與一般生活中大家所認知的主食用饅頭大不相同，本課程成品每顆大小約為一口大小，香甜黑糖風味迷人，是老少皆宜的和菓小點。