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2016年6月份課程表~銘謝額滿

這幾天陸陸續續有同學來詢問6月份的課程表何時出爐... 但是紗里奈要向大家說聲不好意思的是,由於6月份的日期早已被預約額滿, 因此也就沒有再刊出課表了,還請大家多多包涵^_^;; 也敬請期待7月份的課表(6月15日前會刊出) 再次感謝大家的支持!~^___^/ 謝謝。

2016年6月份和菓課程-- 京都水無月&蜜紅豆製法教學

京都人在每年的6月30日這天,都會吃一道稱為「水無月』的和菓子。 菓子的下方為白色軟Q的糕體,而上方佈滿了蜜漬紅豆,多半切為三角形狀。

佃煮昆布

這幾天連續上了好幾堂花見糰子&御手洗糰子課,煮醬汁時留下了一些從高湯內撈出來的昆布片,收集起來後正好拿來製作佃煮昆布絲。

2016年5月份課程表

5-1. [全素]春季和菓課程-- 花見團子&京都御手洗糰子 (日本上新粉應用課程)(NTD 2000) 5-2. [蛋奶素]美味瑞士捲(完全實作) -- 舒芙蕾北海道乳酪蛋糕捲 (燙麵法麵糊)(NTD2000元) 5-3. [全素]春季和菓課程(3) -- 櫻花水信玄餅&抹茶水羊羹(日本粉末寒天應用課)(NTD2000元) 5-5. [蛋奶素]低脂優格提拉米蘇體驗實作課(裏海優格應用課)(NTD1500) *本教室採小班制教學,全部課程為一人一份實作課程(完全實作 / 部分實作) *小教室內也備有咖啡與&茶可隨時享用,讓大家在輕鬆愉悅的氣氛中上課。 *課程中可自由走動拍照,隨時提問,建議大家可攜帶筆及相機隨時做紀錄。為環保起見,也建議可自行攜帶餐盒喔! **為維護&尊重講師著作權,課程進行期間禁止錄音/錄影,但可拍照,若無法同意者請不要報名喔。** **教室場地有限,未經許可請勿攜伴或攜帶孩童參加。** 費用:如上表每堂品項不同 指導老師:紗里奈 報名網址>> http://goo.gl/forms/uWOPqKOpS3