栗子剝殼&保存 9月 23, 2016 在日文來說, 新鮮帶殼的栗子稱為『生栗』 栗子外層的硬殼稱為『鬼皮』 剝完鬼皮後, 中層的膜層稱為『澀皮』 將澀皮完全去除後,就是內層的金黃果實了。 閱讀完整內容