愛妻弁当勉強中 --『涮牛肉花朵便當』

包便當的手巾是聖誕老公公送給我的手帕,
後來才知道是拿來預防我那動不動就非常發達的淚腺。
無尾熊賜給了它一個感人的名字, 
稱它為--『眼淚手帕』









只要聖誕老公公不在身旁一天, 無尾熊總會開始犯失眠

大概被寵得太嚴重了, 像個沒人哄抱就無法入睡的嬰嬰幼兒....(._.),,

『那如果我出差去了好幾天, 妳是不是就打算不睡覺了？』某日聖誕老人皺著眉頭問。
『ㄜ... 那不一樣, 知道你過幾天就會回來, 不是去一年半載的就好, 我會努力瞇一下啦...』當真瞇著眼回他的我, 遇到這種問題總喜歡打圈畫餛飩...

『哼！還不都是你害的, 我已經習慣了嘛！> <"』再不行還是可用眼淚攻勢使其投降的！
所以記住！千萬不要再因為我不睡覺而責備我！
知道嗎？ 親愛滴聖誕老公公～(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

事實就是事實, 擺在眼前時偶而還是必須面臨獨自入睡的局面,
就像前一晚, 果然面對了徹夜難入眠的我...
無尾小熊獨立生活第一課：練習自行乖乖睡...(= ='')

電視遙控一直轉來轉去, 每一台都是令人昏昏欲睡的節目
不過怎麼就是圓圓的眼睛仍睜得老大不闔眼...

1點...2點...哇～3點了！！怎麼沒人來跟我說晚安呢？>"<

(聖誕老人你在北極睡昏了嗎？)

神遊般的走到冰箱前, 打開.....
拿顆洋蔥出來切切, 這切菜功力不用練習也能考滿分吧！～

算了, 睡覺課改天再練習吧。


第二課：準備營養飯盒

～牛牛花朵沙拉～(名字先暫且這麼取好了)

-材料
*涮涮牛肉片(牛里肌片或牛梅花片皆可,
喜歡吃更油油一點的可以買牛雪花)
*冰箱剩的半顆洋蔥
*冰箱剩的半條小黃瓜
*水煮紅蘿蔔絲(一大早散步經過素食自助餐買的)

*自備醬汁(無尾熊自備的是“日式黃芥末醬油”)

-做法
1. 將所有材料除牛肉外切絲,
    胡蘿蔔絲是清早出去散步閒晃時買現成的, 總覺得沒個對比的暖色系會成不了配色。
    材料切絲後鋪在盒底層備用。

(我習慣用手邊有簡單的微波盒就會多加利用拿來裝食物, 想看起來高級一點可去買敗家高貴又美美的便當盒來裝也不罪過啦。^^'')

2. 準備昆布高湯來涮牛肉, 一次涮一片較容易掌控熟度, 避免過熟。

3. 我是無聊到喜歡把肉片捲花花的人, 此步驟可省略。
(不過捲成一團較容易吸附且留住流瀉而下的醬汁, 這是無尾熊的經驗值...)

＊這一份是準備給聖誕老人的餐盒，我自己則留了3片牛肉準備配菠菜。(不是聖誕老人虐待我, 而是無尾熊真的"很不擅長"一次吃大量牛肉...)
---照片是還未淋上醬汁前的樣子, 要吃之前再淋, 底下的洋蔥跟小黃瓜比較不會那麼快被泡軟(^^'')

涮完牛肉的高湯也準備留著晚上給我自己煮波菜味噌湯用(這樣夠補了吧^^'')

4. 這次用的醬汁是日本進口的"松亀"からし醤油(黃芥末和風醬油-如圖右下角), 黃芥末微辣的香氣適合淋在各式蔬果沙拉/水煮肉類等, 是重口味朋友又想吃健康的首選。
所以我稱它為萬能不敗醬汁！^+++^)v

松亀是一間在日本專做味噌/醬油/調味醬汁的老牌公司, 除了黃芥末口味, 其他也有看到芝麻醬油/柚子醬油等口味, 不過沒買。
因為想說黃芥末應該會滿合聖誕老公公的口味, 所以直接買了1000ml的家庭瓶Size。

平常只需淋上清燙的蔬菜/海帶芽或洋蔥都會非常美味。

＊我的花花捲得好像還不錯...(不過也不能光擺著看)
要吃時還是要將材料與醬汁拌勻, 以肉片包裹蔬菜絲享用。
希望會很好吃喔^_^*

(一大早吃這麼補？！...)
沒辦法, 聖誕老公公交代我們2人都要吃營養一點才可以
(ㄜ... 要不然給他當午餐也行...=.=)

所以就閉上眼睛, 大口給它含在口中咀嚼吧...
似乎唯有這時候, 我才會有想睡的fu出現...

美食與夢鄉要同時出現才讓人滿足

口中邊咬東西邊打瞌睡！？
不要太意外, 我常常做這種事......(= ='')