2018年3月份課程表

京都銘菓-生八橋(肉桂、抹茶雙口味)實作 (NTD2000)
難易度：✭✩✩✩✩

上課日期：
3/4(日) 1300-1600 (＊已額滿)

和菓系統基礎一：製餡(a)-紅豆粒餡實作＆秋荻餅(或春牡丹餅)
上課日期：
3/10(六) 1300-1730
3/13(二) 1200-1630

和菓系統基礎二：製餡(b)-紅豆沙餡實作＆京菓子--烏羽玉(NTD2500)
上課日期：
3/24(六) 1300-1730
3/25(日) 1000-1430
3/27(二) 1200-1630

春季外郎上生菓子：春櫻、胡蝶、春袖(NTD2600)
難易度：✭✭✭✩✩

和菓子中的『外郎』，為使用米穀粉類與砂糖、水混合後，以蒸製方式製作出的點心，依日本各地區不同而有不同比例不同之配方，因而造就出不同口感。
將外郎應用於上生菓子則能有更多的變化與衍生。
本期春季外郎菓子將指導同學從蒸製外郎皮到包餡塑形，讓每位學員完全實際操作，完成可愛美麗的外郎菓子。
本堂課成品為全素可食(部分內餡會有添加蛋黃)
上課日期：
3/19(一) 1100-1500 (＊已額滿)
3/31(六) 1300-1700

#教室住址：台北市萬華區萬大路182號2樓

#報名方式：
1. 請E-mail 至cookpark.tw@gmail.com，或直接私訊紗里奈老師。
2. 報名時請提供：課程名稱、日期、時間、大名、聯絡電話等。收到信件後會盡快回覆大家進行確認。
3. 若遇額滿可先預約排定候補, 待有同學取消或換日則會優先通知。

#報名須知＆注意事項：
1. 報名者須年滿18歲，且限定本人親自報名。
2. 報名後須先完成匯款以確保名額。請在報名後5～7日內完成匯款以保留名額。 報名後一週內若未完成匯款，將自動取消名額不另行通知。
3. 完成匯款後則無法取消退費, 若因故無法上課可轉讓他人。
4. 教室場地有限，為維護其他學員權益，請勿攜伴或攜帶孩童參加。
5. 維護＆尊重講師著作權，課程進行期間禁止錄音、錄影，無法同意者請勿報名。
6. 一經報名確認後，紗里奈教室並不會在課前主動發送上課提醒通知，請各位學員務必自行記好上課日期時間及地點。
7. 若遇報名後常常取消達3次以上將會列入黑名單，永不被允許再參加任何課程。
8. 紗里奈教室保留課程相關異動權利。