跳到主要內容

[翻譯食譜]風邪不知鍋
















冬至過後, 寒冬才正式來臨呢!~
想要預防感冒,安心度寒冬,可以來試試這道。

材料簡單又好做,在日本,我們稱為:

~風邪不知鍋~

材料:(2人份)
豬里肌肉 500g
白蘿蔔         1條
檸檬             1顆
酸桔醋          適量

做法:
1. 將豬肉切成易入口的大小。白蘿蔔削皮後整條磨成泥。檸檬切成薄片。












2. 在鍋中依序放入蘿蔔泥、豬肉片、檸檬片,層層堆疊。開中火煮至肉片熟透。
    起鍋後沾酸桔醋一同享用。













食譜原文&圖片出處參考自:
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/50cb336d4c283970242fa1467a55ce0b.html


留言

這個網誌中的熱門文章

5度C冷藏液種(冰種)鮮奶吐司

每當紗里奈要回家前總想著該做些什麼胖胖給家中牙口不太好的親愛老爸,於是端午節回家時特地利用麵包機搭配冷藏液種(冰種)法來做了一顆吐司讓老爸當早餐(因為花蓮的家裡也只有製麵包機沒有烤箱^^''),採此種方式做出的吐司特色即是細綿綿超柔軟~

越式法國麵包(冷藏液種法)

越式法國麵包算起來,是由法國殖民越南之後所出現的變種版法國麵包^^ 由於越南的米比麵粉便宜許多,因此越南民眾添加米粉取代了部分麵粉,而作出了極具文化特色的越式法國麵包。